‘Smaak. Een bitterzoete verkenning’ verschijnt op 30 april

Op 30 april verschijnt mijn eerste boek  ‘Smaak. Een bitterzoete verkenning’ bij De Bezige Bij.

Over het boek:

Wat is de smaak van de kindertijd, van de liefde? Kun je heimwee hebben naar smaken die je nooit hebt geproefd? Kent de eenzame eter tafelgenot? Welke rol spelen tast, geur en zicht bij het eten? Wat is het effect van zuur in ons koken?

In ‘Smaak. Een bitterzoete verkenning’ neemt Kathy Mathys de lezer mee op ontdekkingstocht in de fascinerende wereld van de smaak, met tussenstappen in de wetenschap, de psychologie, de kunst en de literatuur. Ze haalt herinneringen op aan tafelmomenten uit haar leven, beschrijft in de kleinste details het eten van een sinaasappel of het proeven van grof zeezout. Dit speelse en hoogstpersoonlijke boek staat vol prikkelende verhalen, citaten en bekentenissen. Dit pleidooi voor een vol en zintuiglijk leven zal niemand onberoerd laten.

Verschijnt 30 april – De Bezige Bij – gebonden – 400 pagina’s – € 22,50

Ook zijn er bijzondere activiteiten en lezingen rond het boek. Klik hier voor meer informatie.