Mijn boek # 3
Volgend jaar verschijnt mijn eerste boek, een zoektocht naar wat smaak is. Het wordt geen droog feitjesboek maar een persoonlijk werkstuk vol verhalen en eetherinneringen, die van mij, die van […]
Over eten in boeken
Mijn boek # 2
Volgend jaar verschijnt mijn eerste boek, een zoektocht naar wat smaak is. Het wordt geen droog feitjesboek maar een persoonlijk werkstuk vol verhalen en eetherinneringen, die van mij, die van […]
Mijn boek
Meer dan twee jaar al schrijf ik aan mijn eerste boek dat volgend jaar zal verschijnen. Soms gaat dat heel goed, zoals hier, op de foto, soms is het een […]
Picknick in de kunst (Bouillon Magazine)
Hardgekookt ei met zout Kunstenaars en schrijvers houden ervan om picknicks te verbeelden. Ze zijn verliefd op de zonovergoten idylle, al hebben niet alle picknicks een blijde connotatie. Kathy Mathys […]
STAAL Haarlem Eat&Read (Bouillon Magazine)
Lekkere letters Bij het Haarlemse STAAL staan boeken lezen en lekker proeven centraal. Bouillon! nam een kijkje bij EAT&READ. Kathy Mathys ‘Er is slechts één recept – hou heel veel […]
Tien literaire picknicks (De Standaard)
Grassprieten in het wijnglas Hop, schoenen uit, dekentje spreiden, glazen vullen. Tien literaire picknicks om het begin van de zomer te vieren. Kathy Mathys Picknick der onschuld Titel: Marcel Proust […]
Gesmikkel in letterenland (Boek)
Wat is dat toch met al die etende en drinkende personages in verhalen? Een rondje literair tafelen. Kathy Mathys Van theekransjes met komkommersandwiches in de negentiende-eeuwse roman tot verhitte familiediscussies […]
Culinaire recensies voorjaar (Bouillon!)
Estérelle Payany – Recipe for Murder – Frightfully Good Food Inspired By Fiction – Flammarion BBB Dit oorspronkelijk in het Frans (Les criminels passent à la table) verschenen boekje biedt […]
Liselotte Forslin/Aimee Bender/Anthony Bourdain (Bouillon!)
Liselotte Forslin – Superlekker en nog gezond ook! Forslin is een Zweedse culinaire schrijfster uit Uppsala die kiest voor modern comfort food: smeuïge linzensoep, moules frites, waarbij de mosselen een […]
Anthony Bourdain – Medium Raw (De Standaard)
Omelet Kathy Mathys Achttiende-eeuwse kookboeken, monografieën over de geschiedenis van de quiche Lorraine of wetenschappelijke sérieux over genetische gemanipuleerde maïs: ik neem het graag tot mij, en niet enkel op […]