Essay Zomerweelde (Bouillon magazine)
Zomerweelde De warme zomermaanden laten Kathy Mathys mijmeren over perziken en pruimen, bessen en tomaten. Lees hier de magazineversie: Zomerweelde The Mirabelles A young poet visits […]
Zomerweelde De warme zomermaanden laten Kathy Mathys mijmeren over perziken en pruimen, bessen en tomaten. Lees hier de magazineversie: Zomerweelde The Mirabelles A young poet visits […]
Het malse zoet Neem een peer uit de fruitschaal. Schil ze langzaam. Schrijf er een gedicht over. Kathy Mathys verkent het genre van de keukenhaiku. De rit van […]
Voor Bouillon Magazine schreef ik een autobiografisch stuk naar aanleiding van de 70ste verjaardag van M.F.K. Fishers culinaire klassieker An Alphabet for Gourmets. Lees hier meer over mijn culinaire alfabet: […]
Octopus en zee-egel Een Zuid-Koreaanse chef neemt wraak op haar minnaar in het bevreemdende ‘Tong’. Kathy Mathys ‘Het zal wel beter gaan als het baarsseizoen weer begint,’ […]
Kate Christensen How to Cook a Moose: A Culinary Memoir BBB ‘Ik ben geen foodie, ik ben een eter’: zo klinkt het in het openingshoofdstuk van deze memoires. Wie het […]
Onderaan de keukenladder Met ‘Chop chop’ schreef de Engelse Simon Wroe een donkere keukenroman vol onvergetelijke personages. Tijd voor een gesprek in Den Haag. Kathy Mathys Aan […]
Simon Wroe – Chop chop Deze debuutroman over een student die aan de slag gaat als commis in de keuken van een toprestaurant is gelardeerd met gitzwarte humor. […]
Jeroen Kans kookte, ik gaf de schrijfoefeningen. Wat een fijne middag was het! Ik geef nog meer workshops rond schrijven over smaak. Wie erbij wil zijn in Breda of Haarlem […]
Cornflakes op het strand Het is heerlijk grasduinen in het culinaire dwaalboek van illustratrice Sara Midda. Kathy Mathys A Bowl of Olives – On Food and Memory […]
Zout op de ijsklontjes Voor wie net zo graag eet als leest over eten zijn dit de interessantste culinaire romans van het moment. Kathy Mathys Culinaire romans […]