BBB Dit is een boek als een Chinese rijsttafel met heel veel verschillende onderwerpen, voor elk wat wils. De kerngedachte in elk hoofdstuk is dat het niet simpel is om […]
Eten met een geweten Voor de tweede keer organiseerden Alle dagen honger (www.alledagenhonger.be) en kunstencentrum Villanella Krachtvoer. Deze keer stond het thema ‘Schaarste en overvloed’ centraal op het Antwerpse gebeuren. […]
Volgend jaar verschijnt mijn eerste boek, een zoektocht naar wat smaak is. Het wordt geen droog feitjesboek maar een persoonlijk werkstuk vol verhalen en eetherinneringen, die van mij, die van […]
Volgend jaar verschijnt mijn eerste boek, een zoektocht naar wat smaak is. Het wordt geen droog feitjesboek maar een persoonlijk werkstuk vol verhalen en eetherinneringen, die van mij, die van […]
Meer dan twee jaar al schrijf ik aan mijn eerste boek dat volgend jaar zal verschijnen. Soms gaat dat heel goed, zoals hier, op de foto, soms is het een […]
Hardgekookt ei met zout Kunstenaars en schrijvers houden ervan om picknicks te verbeelden. Ze zijn verliefd op de zonovergoten idylle, al hebben niet alle picknicks een blijde connotatie. Kathy Mathys […]
Lekkere letters Bij het Haarlemse STAAL staan boeken lezen en lekker proeven centraal. Bouillon! nam een kijkje bij EAT&READ. Kathy Mathys ‘Er is slechts één recept – hou heel veel […]
Grassprieten in het wijnglas Hop, schoenen uit, dekentje spreiden, glazen vullen. Tien literaire picknicks om het begin van de zomer te vieren. Kathy Mathys Picknick der onschuld Titel: Marcel Proust […]
Credit:Dinah Fried Kafka op je bord Voor ‘Fictitious Dishes’ fotografeerde designer Dinah Fried maaltijden uit beroemde romans. Eten en lezen hebben veel met elkaar gemeen. Zo voelt het toch […]
Borden aflikken toegestaan Op zoek naar het ultieme recept voor chocoladekoekjes, Vichy-worteltjes of wolvenhart? De Standaard der Letteren weet raad. Kathy Mathys Voor de kleine Julian Barnes was de keuken […]
